INGREDIENTE:
500 g vita
1 ardei mare
o ceapa mare
o conserva rosii cubulete
ulei,sare,boia
3 catei de usturoi
marar
MOD DE PREPARARE:
Se taie carnea cubulete si se adauga putina sare
Se taie marunt ceapa,ardeiul cubulete si se calesc in putin ulei si boia
Apoi se adauga o lingura de faina,se amesteca,se pune carnea si se lasa un pic la calit pana schimba culoarea
Se pune conserva de rosii si usturoiul pisat
Se adauga 2 cani de apa si se lasa la fiert
Dupa cca o ora,cand a fiert carnea si a scazut sosul se potriveste de sare si piper
Mararul taiat marunt:
Se serveste cu garnitura.Pofta Buna!
